www.sxkb.net > 新鲜玉米浆如何做馒头

新鲜玉米浆如何做馒头

鲜玉米浆馒头:原料:鲜玉米浆、酵母、面粉、糖、牛奶工具:蒸锅、面板、盆儿1、将买回来的新鲜玉米掰下玉米粒,用料理机打成玉米浆,粗细随意;2、打好的玉米浆倒入盆儿中,加入约2克的酵母,放置1、2分钟备用;3、玉米浆中加入一点点糖,再加入面粉,搅拌均匀,再慢慢加入牛奶,揉成软硬适中的面团,盖保鲜膜发酵;4、取出发酵好的面团,充分揉搓后,均匀的分成小面团,再逐个揉成圆形的馒头生坯;5、蒸锅内放好水,将馒头生坯摆入蒸锅,盖盖饧发约20分钟(根据环境温度决定);6、开中大火待蒸锅内的水烧开,转中小火蒸制15分钟,时间到了关火(不要揭开锅盖),过5分钟左右再揭开锅盖取出馒头;

蒸馒头我是在北方长大的,我们以馒头为主食,在我们的老家称馒头为馍或周馍或卷子等.下面是我从长辈那里学到的手法,希望对你有所启发与帮助.1、洗净双手与和面盆.2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减.3、在和

你好,当然可以的熟玉米浆可以做馒头,这个好多杂粮馒头都是用玉米、高粱等混合面粉做出来的.

玉米馒头的做法材料:面粉1500克、玉米面500克比例:面粉和玉米面按3:1的比例配好,(如果总共需要三份的面粉,那么放两份的白面,一份的玉米面) 在面粉中加入一点点的白糖,(主要是提味的,增加馒头的甜度,如果不想加也可以)

主料 玉米面、牛奶、清水19楼互动空间@]l+g)q!t e:lxd-l lm0 作法: 将玉米面用少许清水调匀成糊状;将牛奶或清水煮沸,调入已调好的玉米糊,煮沸搅和即可.

1、玉米面加酵母粉、面粉、水和匀,发酵后再放入适量碱水揉匀,饧20分钟.2、将饧好的面团搓至表面光滑,平均分成12等块,做成馒头生坯.3、蒸锅置火上,将馒头生坯摆入,以大火蒸15-20分钟即可. 玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面各种.玉米面食品很多,在美国和其经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素 E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品.

要用玉米制作馒头的话你直接把玉米汁加入面粉然后去揉将它和面粉混为一起再拿去蒸

鲜玉米粒馒头材料:鲜玉米一个,面粉300g,酵母2g,水170ml.做法:

1.黑玉米从玉米棒子上剥下来过下清水备用 2.面粉中加入酵母粉 3.黑玉米放入搅拌机中加少许水打碎 4.将打好的玉米浆加入面粉中 5.充分搅拌均匀,放温暖处发酵 6.当面团发酵至两倍大的时候就可以开始做了 7.将醒好的面充分排气揉匀搓成长条 8.切成大小差不多的块儿再醒发10分钟 9.上锅大火开锅后蒸10分钟即可

主料黑玉米100g辅料面粉100g酵母1g步骤1.黑玉米从玉米棒子上剥下来过下清水备用2.面粉中加入酵母3.黑玉米放入搅拌机中加少许水打碎4.将打好的玉米浆加入面粉中5.充分搅拌均匀6.放温暖处发酵7.当面团发酵至两倍大的时候就可以开始做了8.将醒好的面充分排气揉匀搓成长条9.切成大小差不多的块儿再醒发十分钟10.上锅大火开锅后蒸十分钟即可

网站地图

All rights reserved Powered by www.sxkb.net

copyright ©right 2010-2021。
www.sxkb.net内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@qq.com